RILLETTES DE BETTERAVES ROUGES CRUES, RADIS NOIR ET THON

Pour cette recette pour 4 personnes environ, vous avez besoin de :

2 betteraves rouges crues (environ 400g)

1 radis noir

1 boite de thon au naturel

1 pot de fromage frais (style carré frais ou ail et fines herbes) entre 120g et 150g

Sel , poivre

1/ Eplucher les betteraves et le radis noir.

2/ Couper les en dés, puis passer au hachoir/mixeur

3/ Ajouter le thon, sel, poivre, et mixer encore

4/ Ajouter le fromage frais et mixer le tout afin d'obtenir un mélange homogène

5/ Préparer vos toasts et bâtonnets de légumes afin de déguster cette nouvelle rillette

BIOn appétit !!