COURGETTE FARCIES AU THON ET RICOTTA

Un plat facile et rapide WW pour cuisiner les courgettes.

Ingrédients pour 2 personnes : 
  • 2 courgettes
  • 160 g de thon au naturel
  • 150 g de ricotta
  • 1 œuf
  • du persil haché
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • sel, poivre
Préparation :

1/ Lavez les courgettes puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
2/ Creusez-les avec une petite cuillère pour récupérer la chair de courgette.
3/ Dans un bol mettez l’œuf et la ricotta puis mélangez bien.
Ajoutez le thon émietté, le parmesan, le persil, le sel et le poivre puis mélangez bien le tout.
Farcissez les demi-courgettes de cette préparation puis enfournez-les pendant environ 25 minutes à 180°C.

BIOn appétit !!!